有的人以為一次成型的掛面機(jī)做出的掛面口感沒(méi)有單組掛面做出的掛面勁道,那么問(wèn)題來(lái)了是不是正如我們所以為的那樣呢?今天我們就來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)一下消除朋友們的顧慮。
我們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)真正的好掛面都是大型的一次成型掛面機(jī)設(shè)備壓出來(lái)的,決議掛面的口感好壞不僅僅是面機(jī),拌面時(shí)刻、速度、溫度、加水量,和熟化時(shí)刻都有聯(lián)系,單輥機(jī)子重點(diǎn)在壓,您要重復(fù)限制多遍口感能好,但是這種機(jī)器關(guān)于小生產(chǎn)值的用戶(hù)來(lái)說(shuō)仍是能夠的,假如產(chǎn)值高您仍是用單組那就太累,并且用人比較多,開(kāi)支大您的贏利也就低了。
一次成型機(jī)器重點(diǎn)在拌面、熟化,自動(dòng)掛面省時(shí)、省力、省人工、并且只要掌握好掛面機(jī)生產(chǎn)技術(shù),相同能夠做出口感勁道的掛面,做掛面仍是要根據(jù)自己的情況挑選適合的掛面機(jī)。