很多時分,我們的主食都有很多種,除了大米,就是面條了,其實我比擬喜歡吃鹵面,鹵面比擬勁道。還比擬喜歡吃掛面機做的面條,掛面機制面條的做法也有很多,能夠蒸著吃,也能夠下湯面條吃,很多種做法。那么如何用掛面煮湯面條呢?小編給大家一同分享下。
掛面先煮半熟然后撈出來,然后在鍋里放入少量的油熱后參加蔥花還有少量的花椒粉,再倒入開水開鍋后把洗好的青菜和煮半熟的面條倒入鍋中繼續(xù)煮熟,后加少量的鹽和味精就不會有酸味或是苦味了,而且湯清放入青菜后還有青菜的幽香,條件答應(yīng)還能夠在面條里下荷包蛋哦??嗑褪怯捎谶^早的參加含碘的食鹽在做怪了,鹽在面條快熟或是熟后參加就不會苦了。
用掛面做湯面條其實就是這么簡單,剛開端大火煮,掛面下進去之后,就小火煮,很簡單。