當掛面機軋輥副間夾有大從硬質(zhì)顆粒時,會在零件外表劃出很多溝紋,構(gòu)成微車削過程,這也就是為什么請求面粉要保證潔凈,面團和的要平均。
工作環(huán)境好,能減輕肺料磨損;消費面條設(shè)備的資料硬度越高,耐磨性就越好,磨損就越小;假如面條機設(shè)備軋輥肺粒較大,那么掛面機磨損越嚴重;磨粒均勻尺寸越大,磨損就越大。
當面條機組成摩擦副的兩個外表之間的資料互相吸收時,會構(gòu)成黏著,局部資料從一個外表轉(zhuǎn)移到另一個外表,嚴重時以至會產(chǎn)生咬死,形成損壞。這種狀況在面條機軋輥和齒輥之間比擬常見。
在物理學上同類資料比異類資料易黏著;齒輥中間經(jīng)常發(fā)作的是同種資料之間的磨損,軋輥之間更多的是面團和鋼鐵之間的黏著磨損。塑性資料比脆性資料易赫著;由于面團粘著性很大,摩擦副的外表粗糙度值愈小,其黏著才能愈強,相對來說對設(shè)備的磨損也是不容無視的。